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Marché Baltard d’Albi
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Siphons de sol et caniveaux inox BLÜCHER®
pour ce monument historique classé
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De facture Baltard 1905, le bâtiment est atypique par sa forme triangulaire unique. Classé aux monuments historiques le marché est niché au cœur de l’ensemble médiéval urbain éminent unique en Europe. La qualité architecturale exceptionnelle du bâti a valu à la cité Albigeoise d’être classé au patrimoine mondial de l’UNESCO en 2010.
C’est à cette époque que des travaux de rénovation ont été entrepris pour élever le marché aux critères d’hygiène et de modernité, sur ces deux niveaux, tout en lui conservant son jus d’origine.
Un ou plusieurs siphons de sol inox BLÜCHER® Multi Applications sont intégrés dans chaque emplacement de vente. Ils permettent de collecter dans chaque étal les eaux de lavage et de récupérer, via un panier filtrant, les plus gros déchets liés à l’activité du commerçant. Pour préserver le colmatage éventuel des canalisations par les déchets plus fins, les siphons de sol sont équipés de siphoïde entièrement démontable.
Ainsi on dégage intégralement le diamètre du tube d’évacuation afin d’y passer furet et autres outils de dégorgement.
Des caniveaux inox BLÜCHER®, de 150 x 2000mm, barrent les allées de circulation. Ils sont couronnés par un caillebotis inox à petites mailles crantées. La denture du crantage est pensée pour prévenir tout dérapage lors des passages successifs des visiteurs et des marchandises.
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